Tsubazo Japanisches Kochmesser Sashimi

Tsubazo Sashimi Küchenmesser – Präzision für feinste Schnitte

Das japanische Sashimi Messer von Tsubazo wurde speziell für die präzise Zubereitung und Portionierung von rohem Fisch entwickelt – ideal für Sushi-Liebhaber und alle, die Wert auf saubere, exakte Schnitte legen.

Die Klinge aus rostfreiem Daido 1K6 Edelstahl überzeugt durch ihre scharfe Schneidfähigkeit und die markante Hammerschlagoptik, die das Anhaften von Fisch und anderen Zutaten reduziert. Der beidseitige Schliff sorgt für eine sichere und gleichmäßige Führung – auch bei filigranen Arbeiten.

Mit seinem oval geformten Griff aus Pakkaholz mit Kunststoffzwinge liegt das Messer sowohl Rechts- als auch Linkshändern angenehm und sicher in der Hand.